| Рецепты постных блюд. | |
|
|
Автор | Сообщение |
---|
Веруня Основатель форума
Сообщения : 549 Баллы : 150 Репутация : 38 Дата регистрации : 2013-02-11 Возраст : 38 Откуда : Донбасс
| Тема: Рецепты постных блюд. Пн 11 Фев 2013 - 23:26 | |
| Постный стол может быть не менее разнообразен,чем стол,наполненный мясными и молочными блюдами.Пишем рецепты постных блюд,делимся собственным опытом и фантазией. | |
|
| |
Nadine Основатель форума
Сообщения : 1348 Баллы : 614 Репутация : 60 Дата регистрации : 2013-02-07 Возраст : 42 Откуда : Россия, Москва
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 0:25 | |
| Весенний салат
Салат очистить, вымыть тщательно каждый лист и нарезать полосками шириной до 1 см. Помидоры нарезать дольками. У перца удалить плодоножки с семенами и нашинковать стручки соломкой. Смешать овощи и заправить соком лимона, размешанным с горчицей и растительным маслом. Украсить зеленью петрушки. Ингридиенты: По 60 г зеленого листового салата и красных помидоров, 100 г зеленого сладкого стручкового перца, одна столовая ложка растительного масла, 3 г горчицы, сок лимона, петрушка.
* очень простой, легкий салат, а какой вкусный!
P.S. Веруня, спасибо за интересную и полезную тему!
| |
|
| |
Веруня Основатель форума
Сообщения : 549 Баллы : 150 Репутация : 38 Дата регистрации : 2013-02-11 Возраст : 38 Откуда : Донбасс
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 0:41 | |
| - Nadine пишет:
- Весенний салат
Аж слюнки потекли и весной запахло! | |
|
| |
Веруня Основатель форума
Сообщения : 549 Баллы : 150 Репутация : 38 Дата регистрации : 2013-02-11 Возраст : 38 Откуда : Донбасс
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 1:09 | |
| Хочу поделиться рецептом вкуснейшего пирога. 1 ст.круто заваренного чая соединить с 1ст. сахара и 1 ст.меда,1/2 .ст.растительного масла.1ч.л соды погасить 1 ст. л .уксуса. По желанию добавить изюм или орехи(не больше 1/2 стакана).Муки добавить до образования консистенции густой сметаны.Выпекать при температуре 150 градусов.Я выпекаю одним пластом и разрезаю его вдоль на две части,пропитываю любимым джемом или вареньем,притрушиваю сахарной пудрой.Можно подавать к столу! Ваши родные непременно поблагодарят вас за вкусный и воздушный десерт! | |
|
| |
Nadine Основатель форума
Сообщения : 1348 Баллы : 614 Репутация : 60 Дата регистрации : 2013-02-07 Возраст : 42 Откуда : Россия, Москва
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 1:32 | |
| - Веруня пишет:
- Nadine пишет:
- Весенний салат
Аж слюнки потекли и весной запахло! люблю весеннюю пору))) | |
|
| |
Nadine Основатель форума
Сообщения : 1348 Баллы : 614 Репутация : 60 Дата регистрации : 2013-02-07 Возраст : 42 Откуда : Россия, Москва
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 1:33 | |
| Я благодарю, тебя, Веруня!) | |
|
| |
Nadine Основатель форума
Сообщения : 1348 Баллы : 614 Репутация : 60 Дата регистрации : 2013-02-07 Возраст : 42 Откуда : Россия, Москва
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 2:28 | |
| Кудесник, присоединяйся - ты отлично готовишь! Тема классная! | |
|
| |
Кудесник Admin - основатель форума
Сообщения : 1892 Баллы : 837 Репутация : 57 Дата регистрации : 2013-02-05 Откуда : СССР
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 2:31 | |
| Так тут ведь блюда постные... ))))) | |
|
| |
Nadine Основатель форума
Сообщения : 1348 Баллы : 614 Репутация : 60 Дата регистрации : 2013-02-07 Возраст : 42 Откуда : Россия, Москва
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 2:33 | |
| А как же вкусные салатики? только без майонеза | |
|
| |
Кудесник Admin - основатель форума
Сообщения : 1892 Баллы : 837 Репутация : 57 Дата регистрации : 2013-02-05 Откуда : СССР
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 2:36 | |
| Я всё ем с майонезом )) - Спойлер:
Ты себе не представляешь, сколько лет я мечтал набрать вес. И вот наконец-то чудо свершилось. Так что для меня постная еда, это не еда ))
| |
|
| |
Nadine Основатель форума
Сообщения : 1348 Баллы : 614 Репутация : 60 Дата регистрации : 2013-02-07 Возраст : 42 Откуда : Россия, Москва
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 2:45 | |
| Самые простые салатики
1. Помидорчики нарезать долькам, огурчики кружками и заправить подсолнечным маслом.
2.Нашинковать капусту соломкой, потереть морковь и зеленое яблоко на крупной тертке, заправить подсолнечным маслом.
3.Порезать редис и свежий огурец кружками, добавить мелкопорубленные петрушку, укроп, заправить подсолнечным маслом. | |
|
| |
Nadine Основатель форума
Сообщения : 1348 Баллы : 614 Репутация : 60 Дата регистрации : 2013-02-07 Возраст : 42 Откуда : Россия, Москва
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 2:46 | |
| - Кудесник пишет:
- Я всё ем с майонезом ))
- Спойлер:
Ты себе не представляешь, сколько лет я мечтал набрать вес. И вот наконец-то чудо свершилось. Так что для меня постная еда, это не еда ))
У каждого свои предпочтения!))) | |
|
| |
Веруня Основатель форума
Сообщения : 549 Баллы : 150 Репутация : 38 Дата регистрации : 2013-02-11 Возраст : 38 Откуда : Донбасс
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 3:02 | |
| - Кудесник пишет:
- Я всё ем с майонезом ))
Простой и испробованный рецептик постного майонеза. 1/2 ст. муки разводим в 1,5 ст.воды(чтобы получилось без комочков).Доводим до кипения на плите.постоянно помешивая,до загустения.В остывшую массу добавляем:1-2 ложки горчицы,2 ч. л. лимонного сока или яблочного уксуса,1 ч. л. соли.1 ст.л. сахара,любимого растительного масла до 1/2 стакана(в зависимости от желаемой жирности).Все взбиваем блендером,постепенно добавляя масло.Испробовано на муже-майонезолюбителе. | |
|
| |
Nadine Основатель форума
Сообщения : 1348 Баллы : 614 Репутация : 60 Дата регистрации : 2013-02-07 Возраст : 42 Откуда : Россия, Москва
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 10:49 | |
| - Кудесник пишет:
- Я всё ем с майонезом ))
- Спойлер:
Ты себе не представляешь, сколько лет я мечтал набрать вес. И вот наконец-то чудо свершилось. Так что для меня постная еда, это не еда ))
Кстати, есть соевый майонез))) | |
|
| |
Кудесник Admin - основатель форума
Сообщения : 1892 Баллы : 837 Репутация : 57 Дата регистрации : 2013-02-05 Откуда : СССР
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 12 Фев 2013 - 10:56 | |
| - Nadine пишет:
Кстати, есть соевый майонез))) Абалдеть, чего уже только из сои не делают )) | |
|
| |
Веруня Основатель форума
Сообщения : 549 Баллы : 150 Репутация : 38 Дата регистрации : 2013-02-11 Возраст : 38 Откуда : Донбасс
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Ср 13 Фев 2013 - 11:51 | |
| Чебуреки постные. Для меня в чебуреках главное правильное тесто-я использую заварное,чебуреки получаются тоненькие и эластичные. 1 стакан крутого кипятка,щепотка соли и перца,муки сколько пойдет до образования крутого теста.Тесто надо прикрывать пленкой,т.к. оно покрывается коркой.Для начинки можно использовать:отварной картофель с жареным луком;грибы с луком;квашеная капуста,обжаренная с луком и т.д. Удачной подготовки к посту! | |
|
| |
Веруня Основатель форума
Сообщения : 549 Баллы : 150 Репутация : 38 Дата регистрации : 2013-02-11 Возраст : 38 Откуда : Донбасс
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Пн 4 Мар 2013 - 23:33 | |
| Моя семья любит домашний хлеб.Пеку его не в хлебопечке,а в обычной духовке.Недавно решила попробовать что-нибудь новенькое и добавила овсяные хлопья.Получилось супер,даже сын,который не уважает овсянку,просит только этот хлеб. Рецепт на маленькую буханочку хлеба:в 1 ст. теплой воды растворяем 30 г дрожжей,1 ч. л.соли,1 ст.л. сахара,3 ст.л. муки .Ставим опару.Когда хорошенько подойдет, добавляем 1\2 стакана овсяных хлопьев(можно немного перемолоть в блендере),муки сколько пойдет,2-3 ст.л.растительного масла,тесто хорошо вымесить.Должно получиться упругое,но не сильно крутое тесто .Когда тесто опятьб подойдет,сформировать буханочку и выложить в форму или сковороду.Пока хлеб подходит в форме,разогреваем духовку.Выпекать на небольшой мощности до полного пропекания. На таком же тесте пеку и чесночные булочки к борщу.Формирую небольшие шарики,бока которых обмакиваю в масло,чтобы не слиплись,и выкладываю не сильно близко в форму.Готовые пампушки обмазываю смесью:чеснок,соль,зелень и растительное масло. | |
|
| |
Веруня Основатель форума
Сообщения : 549 Баллы : 150 Репутация : 38 Дата регистрации : 2013-02-11 Возраст : 38 Откуда : Донбасс
| Тема: Re: Рецепты постных блюд. Вт 5 Мар 2013 - 5:34 | |
| Сегодня пекла хлеб с овсянкой | |
|
| |
| Рецепты постных блюд. | |
|