Относительно недавно купил фритюрницу и всё набаловаться ею немогу ))
Куриное филе режем кусочками среднего размера, маринуем в любом питьевом йогурте, соль и специи по вкусу, обвалять в перемолотом крекере и во фритюрницу. Так же можно приготовить и куриный крылышки. Получается очень вкусно.
Недавно делал в ней эксперименты )) Очень не плохо, быстро и вкусно получаются в ней гренки из чёрного хлеба. Лук репчатый режем на четыре части, разбираем на лепестки и доводим до золотистого цвета. Снаружи он получается обжаренный и даже немного хрустящий, а внутри тушёный. Очень вкусно.